2007'レニエのクリスマスケーキ |
 今年のクリスマスケーキが出揃いました！
ゆっくりとご覧になりお気に入りをお選びください。
毎年24日のイヴはご迷惑をおかけいたしております。
イヴの夕方のお渡しは、今年も大変な混雑が予想されますので比較的開いている午前中にご利用いただきますようお願い申し上げます。
【ご予約について】
※ご予約期間は11月15日〜12月20日です。
※店頭にて「ご予約引換券」にご記入いただき、前払いの上お申し込みください。（お電話でのご予約は承っておりません）
【お引渡しについて】
※本店でご予約いただきましたお客様へのお渡しは、カフェ棟ブールジョンになります。
※お引渡し日は12月22,23,24,25日です。この日以外の引渡しをご希望の場合は、生クリームとチョコクリームのケーキのみご注文が可能となります。 |
ケーキの詳細をご案内いたします。
写真をクリックされるか、右のメニューをクリックされますと、詳細画面が表示されます。 |
| | 生クリームX'masケーキ(15,18,21cm) | | 極上の生クリームと柔らかいスポンジで苺をたっぷりサンドしたレニエのお奨めクリスマスケーキです。 |
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| | チョコクリームX'masケーキ(15,18cm) | | ベルギー産チョコクリームとココアスポンジで苺と生クリームをサンドしたショコラ好きのX'masケーキです。 |
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| | 聖夜のショコラフレーズ(15cm) | | ココアスポンジにクロテッドクリームとベネズエラ産ショコラクリームをサンドし、極上生クリームとたっぷりの苺で仕上げました。 |
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| | シャトー・ド・コンピエーヌ(16cm) | | ルイ16世がマリーアントワネットと初めて出会ったお城の名前を付けたX'masケーキ。マスカルポーネのクリームの中に苺のクーリーとエキゾティッククレムーがアクセントに。ピンクのダコアーズがフランス好きのシェフならでわの新作です。 |
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| | ブッシュ・ド・コンチェルト(14cm) | | オペラ社のホワイトチョコレートを使用したクリームで、ロールケーキを苺の切り株に仕上げました。 |
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| | ブッシュ・ド・マロン(14cm) | | フランス産マロンクリームとキャラメルのクーリーを使ったレニエ自慢の栗の切り株。 |
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| | エキゾティック・キャンドル(12cm) | | メランジェされた南国の香りとホワイトチョコレートで聖夜に輝くキャンドル仕立てにしました。 |
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| | アルディッシュのイヴ(12cm) | | フランス産マロンクリームと焼き栗のクリームでレニエロールをX'masの栗の産地に仕立てました。 |
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| | 聖夜のアルザシアン(15cm) | | スポンジケーキとシュクセをムースリーヌとマロンクリームで木の実をまとったアルザス仕立てに・・・キャラメルソースのアクセント。 |
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| | ケーク・ショコラ・キューブ・プール･ドゥ・ノエル(10cm) | 二人のための四角いショコラのクリスマス。
ベルギー産チョコレートガナッシュでコーティングした5層に重なったスポンジとクリームが楽しめます。 |
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| | りんごのブラウニーポンム(15cm) | | りんごとくるみのブラウニーに生クリームをたっぷり。キャラメルソースでアクセントをつけました。 |
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| | ノンエッグ・チルドレン(15cm) | | 卵アレルギーの子ども達にも美味しいクリスマスの夜をプレゼント。 |
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| | シュルプリーズ・ノエル(15cm) | | たっぷりの苺を生クリームとディプロマットクリームでドームに仕立て、木の実のチョコレートで飾りました。 |
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| | スフレ・ショコラのノエル仕立て(15cm) | | ベルギー産チョコレートをふわふわのスフレに焼き上げ苺と生クリームでノエルの夜にしっとり・・・ |
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| | ブラウニー・メゾン・ド・レニエ(15cm) | 14個のブラウニーを積み上げたレニエ自慢のクリスマスケーキ。
苺と木の実でツリーのように仕立てました。 |
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| | ブッシュ・ド・アモー(20cm) | ベルサイユ宮殿内にある、農村の田舎暮らしをイメージした切り株仕立て。
苺のクリームとレニエロールがムースリーヌで巻かれています。 |
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