フランス菓子の王道。
香ばしく焼き上げたシューを並べ、 中にはなめらかなディプロマットクリームを。
仕上げに濃厚なチョコレートソースをかけ、 立体的に組み上げたクラシックなプロフィットロール。
外は軽く、 中はコク深く。
シューの香ばしさと クリームのやさしい甘み、 チョコレートのほろ苦さが重なり合います。